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上海铜川水产市场1月份水产品行情分析

发布时间:2020-08-14 12:11:21 阅读: 来源:地热卡钉厂家

上海铜川水产市场1月份水产品行情分析

核心提示:2016年首月上海铜川水产市场销售总量是9902吨,环比增加2.01%,同比提升1.26%;销售总额78615万元,环比增加5.29%,同比提升8.742016年首月上海铜川水产市场销售总量是9902吨,环比增加2.01%,同比提升1.26%;销售总额78615万元,环比增加5.29%,同比提升8.74%;加权月平均价79.40元/公斤,环比上升3.13%,同比上涨8.21%, 市场销售整体呈现小幅提升的状态,主因是元旦小长假和春节临近的节日效应。

虾类水产品从量上观察,基本平稳,上下微幅波动。主因是由于本地虾的供应量减少,外地虾上市略显不足。从价格上看,环比上涨幅度较大,同比整体看是涨少降多;后市虾类还会继续量缩价涨。

家常鱼类本月整体看环比小幅增量,同比减量,价格相对平稳。只有黄鳝、牛蛙由于供应减少,价格提升幅度较大,其它品种基本保持稳定。后市家常鱼类市场销售将量减价略升。

蟹类从整体看环比量缩价涨,同比量增价微涨,由于今年捕捞和养殖的供应明细减少,使梭子蟹的均价同比、环比都在持续上行。河蟹价格维持坚挺;珍宝蟹由于进口量增加,价格继续下行,蟹类后市会出现量缩价升的趋势。

本月中高档水产品销售和价格均基本平稳,呈现微幅涨跌。目前市场的中高档水产品类别中,销售量明显增加的都是百元左右品种如波士顿龙虾;真正的大龙虾、东星斑只能维持价格微幅波动,极端情况下出现卖价比进价低的状况;三文鱼、小鲍鱼销售价格只是修复性上涨;后市会持续目前行情。

下周将进入中国的传统春节的休假期,依据目前市场状况,今年海鲜礼包的销售量会继续萎缩,80%礼包都是普通市民自行配置购买,礼包的平均价格都在200-500元区间。除夕前三天可能就是最旺的市场,销售价格也将到达顶峰。正月初一至正月十五由于多数群体仍在休假,市场上市量会减少,价格波幅会加大,正月半后市场供应与销售将逐步恢复常态。

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