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河北检验检疫系统帮扶地方企业做大做强出口食品产业纪实

发布时间:2020-03-23 09:36:01 阅读: 来源:地热卡钉厂家

共同打造食品安全链

——河北检验检疫系统帮扶地方企业做大做强出口食品产业纪实

刘宗军樊爱民刘亚楠

“检企一家人,不是空话、套话,而是一荣俱荣、一损俱损的大实话。近年来,在食品安全事件频发,各国政府高度关注的严峻形势下,检验检疫人员必须带着感情去把关、去服务,只有检企合力,才能尽快打造一条坚固的食品安全链。”按照河北检验检疫局党组的部署,秦皇岛、廊坊检验检疫局针对当地实际,抓住一切机遇,创新监管模式,为引导企业做大做强出口食品闯出了一片新天地。

亡羊补牢未为晚也

“通关了,通关了!”7月16日,秦皇岛检验检疫局食品处冯杰接到了香格里拉(秦皇岛)葡萄酒有限公司的报捷电话。该公司50箱、300瓶12年老树龄干红葡萄酒在香港顺利通关。

此时,冯杰长长地舒了一口气。

2010年底央视曝光的“昌黎假葡萄酒”事件,虽然不涉及葡萄酒出口企业,但其恶劣影响同样殃及至深,出口企业生产、销售均处于停滞状态,损失惨重。

“信心比黄金更重要。”面对严峻形势,检验检疫人员迅速深入企业走访调研,完善并补充修订了出口企业质量档案和诚信档案;根据日常监管和分析评估结果,对企业诚信级别进行了重新界定;加大检企实验室比对次数和频率,努力提高企业的自检自控能力和信心。添加剂是葡萄酒质量安全的关键控制点,为严格管理,秦皇岛检验检疫局坚持添加剂报备制度,要求明确添加剂用途、用量及进口国标准要求。

秦皇岛骊骅淀粉股份有限公司是中国农业产业化国家重点龙头企业,所产玉米淀粉、口服葡萄糖、山梨醇及饲料蛋白粉、饲料纤维渣等15种产品畅销世界180多个国家和地区。今年初,该公司4号车间发生事故,出口随之中断。为帮助该公司消除隐患,尽快恢复生产,在其重建时,秦皇岛检验检疫局在派出专业技术人员全程跟踪的同时,还帮助企业重新设计规划了厂房,指导车间科学合理布局生产线,添置了相应的除尘防爆设备。经历时4个月的紧张施工和星夜安装,今年6月,该公司出口得以全面恢复。

以质取胜抢抓机遇

今年3月,正当秦皇岛市葡萄酒厂整顿关键时期,中粮华夏长城葡萄酒有限公司生产的260.93吨葡萄酒急欲出口荷兰、比利时等地。

出还是不出?“出,必须顺利、安全地出!这是提振企业士气的好机会!”秦皇岛检验检疫局党组的一席话掷地有声。

该局检验人员详细追溯了出口葡萄酒的原料来源、添加剂的使用种类及数量、储存发酵过程、储存灌装工序,追踪了进口国的最新变化及相关的法律法规后,毅然决定大张旗鼓地放行。

今年4月3日,秦皇岛检验检疫局检验检疫人员获悉朗格斯酒庄4款共132瓶干红葡萄酒将赴瑞士参加BADRAGAZ世界葡萄酒节的信息后格外兴奋。

“必须抓住这次机会,重树昌黎葡萄酒品牌形象!”按照秦皇岛检验检疫局党组要求,该局工作人员主动放弃清明长假,第一时间赶到企业检验并监督加贴出口标识,并向企业详细介绍了出口参展的相关事项和要求。

4月中旬,参展企业从瑞士传来好消息:“2009珍藏”、“十周年纪念”、“2008特制”三款酒分别获得了组委会专业人士的高度评价;“2009珍藏”成为开幕式当晚举行的超级富豪私人晚宴专用酒,并被组委会授予“特别荣誉奖”。

“梅花”牌味精是廊坊地区大宗、特色出口食品。“检验检疫部门的服务非常到位,我们的质量安全保证能力越来越强,国外市场越来越宽。”据梅花公司负责人讲,近年来,廊坊检验检疫局为他们“送”来了很多“大礼包”:指导企业先后通过了ISO9001质量管理体系认证和ISO14001环境管理体系认证;检验检测技术帮助企业解决了产品杂质处理等技术难题;实验室建设良策手把手地教会其砷和微生物的检测方法;最新的国际市场信息为企业拓展了广阔的国际市场。近年来,“梅花”牌味精、鸡精出口量迅猛增加,年出口近8万吨,产品畅销美国、日本、东南亚等50多个国家和地区。

带着感情创新监管

“我们最怕的是‘飞行检查’,最欢迎的也是‘飞行检查’,因为这是最能发现问题、规避风险、持续改进的一剂良方。”一家出口葡萄酒企业的质检员告诉记者,秦皇岛检验检疫人员像“空降兵”一样,不定时、不定点地突然而至。

“要科学有效地监管,就要抓住关键点和薄弱点,掌握最佳监管时机,在工人懈怠的时候提个醒,在易忽视的地方挂个牌,在遗漏的地方补个缺,让企业感到我们的监管是互动的监管,是帮助和促使企业质量提升的监管。”该局副局长李志坚说,“我们和企业有很深的感情。”

截至今年7月16日,秦皇岛4家出口注册备案红酒生产企业已全部恢复出口,且出口“零差错”、“零投诉”,彻底走出了2010年底“昌黎假葡萄酒”事件的阴影。

廊坊检验检疫局对“梅花”牌味精的生产过程及包装运输实施全方位监督管理。在对生产、检验、包装、运输等过程进行风险评估的基础上,动态调整检验监管重点,实行了“过程控制+抽批检验”模式,提高了核放速度,减轻了企业的库存和资金周转压力。目前,出口俄罗斯的产品已占当地25%的市场份额,出口北美、非洲的产品各占当地市场20%以上的份额,出口美国的产品由去年上半年的2691吨增至今年上半年的7916吨。

福喜食品有限公司是世界最大的肉类食品加工集团美国OSI集团在华投资的第一家独资企业。去年,廊坊检验检疫局按照美国法规要求,指导企业对其硬件改造与设备维护,安全卫生控制、危害分析和关键控制点等相关体系进行了持续改进升级后,以“零不符合项”顺利通过美国FSIS禽肉考察组的严格检查,为河北产品进一步打开美国市场发挥了积极的促进作用。“有了廊坊检验检疫局的帮扶,我们不仅肉制品质量安全过硬,而且在米面制品出口领域也取得了突破并保持良好态势。”该公司的一位负责人告诉笔者,廊坊检验检疫局坚持“原料监控到位、生产监管到位、产品抽检到位、成品查验到位”的“四到位”原则,多次派员到面粉加工企业调研,探索出了一条“工作细致化、流程规范化、监管人性化”的检验模式,助力该公司的匹萨托(面饼)和服务体系赢得了客户的信赖和赞誉。

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