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吃芒果的好处和坏处生芒果怎么吃-【新闻】

发布时间:2021-09-15 19:10:40 阅读: 来源:地热卡钉厂家

吃芒果的好处和坏处 生芒果怎么吃 水果的多种多样还是让很多人很欢喜的,因为每种水果都有其特色的香味和口感,而且对人拥有一个健康营养的身体有重要的作用,那想说的是对于生芒果怎么吃呢?生芒果怎么吃 生的芒果,八成熟以前,酸味十足,风味各异 芒果香

水果的多种多样还是让很多人很欢喜的,因为每种水果都有其特色的香味和口感,而且对人拥有一个健康营养的身体有重要的作用,那想说的是对于生芒果怎么吃呢?

生芒果怎么吃

生的芒果,八成熟以前,酸味十足,风味各异。芒果一长成脚拇指那么大,就可以食用了,当然是越大越好了。

方法是:用水果刀削去果皮,剖开两半,取出中间的果仁,蘸着佐料品尝!佐料很关键,不同的佐料有不同的口味,常见的有:辣椒盐、酱油、白砂糖、鱼汁。

由于青芒果,个头小小,自然较酸,但很嫩很脆,蘸着些盐或五香粉吃,很不错的。还可以吃青芒果刨丝做成的凉拌沙拉。 青芒果还有一个好听而浪漫的名字———情人果。

熟芒果呢,首先尽量挑比较熟的芒果吃。颜色黄、闻起来味道浓郁的、摸起来比较软的。因为这样的芒果的皮和果肉比较好分开。用手一撕就会比较完美的分开,不会因为不好刨而弄脏。也不容易占到手上第二。如果买的是比较硬的话,最好用叉子插住。再一手用刀子切。不论用刀子还是用手都要注意顺着果皮层切或撕。如果有塑料一次性手套就更好了记得每次吃的时候。吃一半留一半。先把芒果的竖着的一半切开或撕开,要记得留一半。好用手拿着那没撕的部分。这样手就不会脏了。把那部分撕开的吃了后再手按住吃剩的半个核,再撕开另一半。把剩下的一半果肉吃掉。这样会最大限度的不让手脏。

芒果能做什么甜品

1、芒果饮

原料:芒果50克,冰糖20克。

制法:取鲜芒果削去果蒂,连皮切片,加冰糖,以水煎煮20分钟,滤汁代茶饮。 (2)芒果原汁 原料:芒果500克,蜂蜜适量。

制法:芒果洗净取肉。入搅汁机内搅汁,盛入瓶内,加蜂蜜或白糖,开水冲饮。

2、芒果慕斯蛋糕卷

主料:原味蛋糕300克 辅料:芒果100克,奶油250克,吉利丁6克

做法: 1. 吉利丁剪成小片状用冷开水泡软;2. 以隔水加热方式至融化,再与芒果泥拌匀;3. 鲜奶油打发; 4. 奶油和芒果泥拌匀即为芒果慕斯馅,放入冰箱冰至硬备用;5. 蛋糕体铺平,以较漂亮的蛋糕体面朝下; 6. 另一面抹上适量的芒果慕斯馅,于开头部分约2厘米处浅切一刀,再用擀面杖将其与蛋糕纸一起卷起;7. 将做好的芒果慕斯蛋糕卷表面均匀涂抹上打发的鲜奶油(150克),用锯齿状刮版拉出来纹装饰即可。

3、芒果西米露

主料:西谷米50克,芒果300克 教您芒果西米露怎么做,如何做芒果西米露才好吃1. 芒果一个切块,一个榨汁;2. 煮一锅开水,下西米; 3. 煮到中间还有个小白点的时候关火,闷3分钟,捞出过冰水;4. 完全冷却,捞出西米加鲜榨的芒果汁跟果肉即可。

望上述的简单做法,感兴趣的您可以尝尝不同味道的芒果,祝健康幸福。

芒果香甜好吃,是大家所公认的,很多朋友都很爱吃。可是,吃芒果的好处和坏处有哪些呢?喜欢吃芒果的朋友有时候会疑惑。食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功,但是芒果热量高,多食容易上火。下面就同小编一起看看吃芒果的好处和坏处吧。

吃芒果的好处和坏处

好处:食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用,成熟的芒果在医药上可作缓污剂和利尿剂,种子则可作杀虫剂和收敛剂。芒果果肉多汁,鲜美可口,兼有桃、杏、李和苹果等的滋味,如盛夏吃上几个,能生津止渴,消暑舒神。西双版纳地区的傣族喜欢把芒果制成芒果胶食用,其做法是把芒果煮熟去核过滤,便成为半透明琥珀色的果胶,食之清脆适口,风味别致。芒果能降低胆固醇,常食芒果有利於防治心血管疾病,有益于视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。

坏处:虽然芒果的营养价值很高,但不宜进食过量,芒果含有的刺激性物质比较多,吃芒果时又易将芒果汁沾到嘴、脸颊等部位,刺激面部皮肤,造成面部红肿、发炎,严重者会出现眼部红肿、疼痛现象。吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉,以免发生过敏反应。另一点,就是芒果热量高,多食容易上火。

如何挑选芒果

1、看果形:因为芒果的核相对较大,所以在挑选芒果时要尽量挑选核小的芒果,以便吃到更多的果肉。从果形上可以判断出果核的大小,一般说来,果形偏长的芒果,核较细小,而果形短粗的芒果,核较粗大。

2、看果皮:芒果以皮色黄橙均匀、表皮光滑、果蒂周围无黑点、触摸时感觉坚实而有肉质感为佳。如果皮色青绿、表皮发涩、或是表皮及果蒂周围有黑点,为未成熟芒果或已熟透的芒果。

3、看果蒂:购买时可用手摁果蒂部位,如果感觉较硬实、富有弹性,为成熟的芒果;而果蒂部位过硬或过软都说明质量不佳。

4、看果肉:将芒果切开,如果发现果核是硬的,果肉是黄色,则说明果实已经成熟;如果核仍然是软的,而果肉呈现白色,说明果实尚未成熟。

5、试沉浮:鉴别芒果还可以采用放入水中试沉浮的方法。如果芒果放入水中后,呈下沉或半下沉状态,说明芒果已经成熟;而如果芒果是浮在表面的,则说明芒果尚未成熟。

6、识别催熟的芒果:自然成熟的芒果,颜色不十分均匀;而催熟的芒果只有小头尖处果皮翠绿,其它部位果皮均发黄。自然成熟的芒果,大多在表皮上能闻到一种果香味;催熟的芒果味淡或有异味。自然成熟的芒果有硬度、有弹性;催熟的芒果整体较软。

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